Բաղադրատոմս

Հավի փափկամիսը մեղրով սոուսով

4.75 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 Rating 4.75 (8 Votes)

Հեղինակ:Liana Bagaryan | հրապարակվել է: 2013-02-12

Պատրաստեք հավի փափկամիսը մեղրով սոուսով հետևյալ բաղադրատոմսով

Հավի փափկամիսը մեղրով սոուսով Եվրոպական Թռչնամսով ուտեստ է և կարելի է մատուցել Տոնական սեղաններին:

Ինչպես պատրաստել հավի փափկամիսը մեղրով սոուսով

Հավի փափկամիսը համեմել աղով և պղպեղով, դնել ցելոֆանի 2 շերտերի միջև և ծեծել: Ալյուրին ավելացնել սև պղպեղը, աղը, ընկույզը, կարմիր պղպեղը, ուրցը, խառնել և դնել մի կողմ: Ձվերը հարել, ավելացնել ջուրը, խառնել: Հավը թաթախել ալյուրի և համեմունքների խառնուրդի մեջ, հետո` ձվի մեջ, վերջում կրկին ալյուրի խառնուրդի մեջ: Տապակի մեջ ձիթայուղ լցնել, և միջին կրակի վրա տապակել հավը: Փոքրիկ տապակի մեջ ձիթայուղ լցնել և մի փոքր տապակել ճզմած սխտորը, այնուհետև ավելացնել մեղրը, սոյայի սոուսը, սև պղպեղը, 5-10 ր. խառնել, դնել մի կողմ, թողնել սառչի: Հավի փափկամիսը թաթախել սոուսի մեջ և մատուցել բրնձի կամ մակարոնի հետ: