Բաղադրատոմս

ՀԱՎԻ ՓԱՓԿԱՄԻՍ ԲԱՆՋԱՐԵՂԵՆՈՎ

4.6428571428571 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 Rating 4.64 (7 Votes)

Հեղինակ:Liana Bagaryan | հրապարակվել է: 2013-02-02

Պատրաստեք հավի փափկամիս բանջարեղենով հետևյալ բաղադրատոմսով

ՀԱՎԻ ՓԱՓԿԱՄԻՍ ԲԱՆՋԱՐԵՂԵՆՈՎ Արևելյան Թռչնամսով ուտեստ է և կարելի է մատուցել Տոնական սեղաններին:

Ինչպես պատրաստել հավի փափկամիս բանջարեղենով

Աղաջրի մեջ եփել հավի փափկամիսը: Արգանակի մեջ եփել ծաղկակաղամբը և կանաչ լոբին: 1 ճ.գ. բուսայուղի մեջ տապակել կտրտած սոխն ու քերած գազարը: Հավի փափկամիսը և եփած բանջարեղենը մանրացնել: Կաթը, պանիրը և ձվերը խառնել, աղ ավելացնել: Ջեռոցի տապակի մեջ բուսայուղ քսել, այս ամենը՝ միսը, բանջարեղենը և կաթի խառնուրդը խառնել, լցնել տապակի մեջ, վրան կտրտած սամիթ և քերած պանիր ցանել և դնել ջեռոցը: Եփել մոտ 40ր.՝ մինչև կարմրի: