Հավի լյարդով և պիստակով պաշտետ

Թռչնամսով ուտեստներ

Հավի լյարդով պաշտետ

::cck::7950::/cck::
::introtext::Կարագի կեսը թողնել մինչև սենյակային ճերմաստիճանի դառնալը: խնձորը կլպել, սերմատուփը հեռացնել, կտրտել, սոխը նույնպես կտրտել և խնձորի հետ 20գ կարագով տապակել` մինչև սկսեն թեթևակի վարդագունել, լցնել հարիչի թասի մեջ: Տապակի մեջ 30 գ կարագ դնել և հավի կիսած լյարդերը տապակել միջին կրակով` մինչև պատրաստ լինեն, աղ, պղպեղ և դարչին ավելացնել, խառնել: Լցնել հարիչի թասի մեջ, ավելացնել սերուցքը, հարել` մինչև միասեռ զանգված դառնա, լցնել թասի մեջ: Սենյակային ջերմաստիճանի 40 գ կարագը հարել` մինչև կրեմի նման զանգված ստացվի, շարունակելով հարել, մաս-մաս լցնել լյարդի զանգվածը, պաշտետը համտեսել, կիտրոնի հյութ, աղ, պղպեղ անել, մեկ անգամ էլ հարել, ապա այս զանգվածը լցնել սննդային թաղանթ փռած հարմար կաղապարի մեջ, հարթեցնել: Մնացած կարագը հալեցնել, լցնել պաշտետի վրա, սննդային թաղանթով ծածկել, մի քանի ժամով դնել սառնարանը:::/introtext::
::fulltext::Ձմռանը, երբ մանդարին շատ կար, հավի լյարդը պատրաստել ենք մանդարինով: Հիմա պետք է այն պատրաստել թթու խնձորով: Ի դեպ` պաշտետը կարելի է լցնել ոչ մեծ տարաների մեջ և 2 ամիս պահել սառնախցիկում և օգտագործել մաս-մաս:::/fulltext::
::insert_ingredient::10::/insert_ingredient::

::cck_insert_ingredient::ing_group::/cck_insert_ingredient::
::ingredient_type|0|insert_ingredient::2::/ingredient_type|0|insert_ingredient::
::ing_list|0|insert_ingredient::67::/ing_list|0|insert_ingredient::
::ing_unit|0|insert_ingredient::1000.01::/ing_unit|0|insert_ingredient::
::custom_unit|0|insert_ingredient::::/custom_unit|0|insert_ingredient::
::coefficient_hat|0|insert_ingredient::::/coefficient_hat|0|insert_ingredient::
::quantity|0|insert_ingredient::110::/quantity|0|insert_ingredient::
::cckend_insert_ingredient::::/cckend_insert_ingredient::
::cck_insert_ingredient::ing_group::/cck_insert_ingredient::
::ingredient_type|1|insert_ingredient::8::/ingredient_type|1|insert_ingredient::
::ing_list|1|insert_ingredient::24::/ing_list|1|insert_ingredient::
::ing_unit|1|insert_ingredient::10.008::/ing_unit|1|insert_ingredient::
::custom_unit|1|insert_ingredient::::/custom_unit|1|insert_ingredient::
::coefficient_hat|1|insert_ingredient::::/coefficient_hat|1|insert_ingredient::
::quantity|1|insert_ingredient::1::/quantity|1|insert_ingredient::
::cckend_insert_ingredient::::/cckend_insert_ingredient::
::cck_insert_ingredient::ing_group::/cck_insert_ingredient::
::ingredient_type|2|insert_ingredient::7::/ingredient_type|2|insert_ingredient::
::ing_list|2|insert_ingredient::192::/ing_list|2|insert_ingredient::
::ing_unit|2|insert_ingredient::1.0012::/ing_unit|2|insert_ingredient::
::custom_unit|2|insert_ingredient::::/custom_unit|2|insert_ingredient::
::coefficient_hat|2|insert_ingredient::::/coefficient_hat|2|insert_ingredient::
::quantity|2|insert_ingredient::1::/quantity|2|insert_ingredient::
::cckend_insert_ingredient::::/cckend_insert_ingredient::
::cck_insert_ingredient::ing_group::/cck_insert_ingredient::
::ingredient_type|3|insert_ingredient::6::/ingredient_type|3|insert_ingredient::
::ing_list|3|insert_ingredient::6313::/ing_list|3|insert_ingredient::
::ing_unit|3|insert_ingredient::1000.01::/ing_unit|3|insert_ingredient::
::custom_unit|3|insert_ingredient::::/custom_unit|3|insert_ingredient::
::coefficient_hat|3|insert_ingredient::::/coefficient_hat|3|insert_ingredient::
::quantity|3|insert_ingredient::300::/quantity|3|insert_ingredient::
::cckend_insert_ingredient::::/cckend_insert_ingredient::
::cck_insert_ingredient::ing_group::/cck_insert_ingredient::
::ingredient_type|4|insert_ingredient::4::/ingredient_type|4|insert_ingredient::
::ing_list|4|insert_ingredient::123::/ing_list|4|insert_ingredient::
::ing_unit|4|insert_ingredient::20.001::/ing_unit|4|insert_ingredient::
::custom_unit|4|insert_ingredient::::/custom_unit|4|insert_ingredient::
::coefficient_hat|4|insert_ingredient::::/coefficient_hat|4|insert_ingredient::
::quantity|4|insert_ingredient::2::/quantity|4|insert_ingredient::
::cckend_insert_ingredient::::/cckend_insert_ingredient::
::cck_insert_ingredient::ing_group::/cck_insert_ingredient::
::ingredient_type|5|insert_ingredient::2::/ingredient_type|5|insert_ingredient::
::ing_list|5|insert_ingredient::127::/ing_list|5|insert_ingredient::
::ing_unit|5|insert_ingredient::20.001::/ing_unit|5|insert_ingredient::
::custom_unit|5|insert_ingredient::::/custom_unit|5|insert_ingredient::
::coefficient_hat|5|insert_ingredient::::/coefficient_hat|5|insert_ingredient::
::quantity|5|insert_ingredient::1::/quantity|5|insert_ingredient::
::cckend_insert_ingredient::::/cckend_insert_ingredient::
::cck_insert_ingredient::ing_group::/cck_insert_ingredient::
::ingredient_type|6|insert_ingredient::4::/ingredient_type|6|insert_ingredient::
::ing_list|6|insert_ingredient::6::/ing_list|6|insert_ingredient::
::ing_unit|6|insert_ingredient::50.001::/ing_unit|6|insert_ingredient::
::custom_unit|6|insert_ingredient::::/custom_unit|6|insert_ingredient::
::coefficient_hat|6|insert_ingredient::::/coefficient_hat|6|insert_ingredient::
::quantity|6|insert_ingredient::1::/quantity|6|insert_ingredient::
::cckend_insert_ingredient::::/cckend_insert_ingredient::
::cck_insert_ingredient::ing_group::/cck_insert_ingredient::
::ingredient_type|7|insert_ingredient::11::/ingredient_type|7|insert_ingredient::
::ing_list|7|insert_ingredient::26::/ing_list|7|insert_ingredient::
::ing_unit|7|insert_ingredient::1::/ing_unit|7|insert_ingredient::
::custom_unit|7|insert_ingredient::::/custom_unit|7|insert_ingredient::
::coefficient_hat|7|insert_ingredient::::/coefficient_hat|7|insert_ingredient::
::quantity|7|insert_ingredient::0,020::/quantity|7|insert_ingredient::
::cckend_insert_ingredient::::/cckend_insert_ingredient::
::cck_insert_ingredient::ing_group::/cck_insert_ingredient::
::ingredient_type|8|insert_ingredient::12::/ingredient_type|8|insert_ingredient::
::ing_list|8|insert_ingredient::28::/ing_list|8|insert_ingredient::
::ing_unit|8|insert_ingredient::1::/ing_unit|8|insert_ingredient::
::custom_unit|8|insert_ingredient::::/custom_unit|8|insert_ingredient::
::coefficient_hat|8|insert_ingredient::::/coefficient_hat|8|insert_ingredient::
::quantity|8|insert_ingredient::0,015::/quantity|8|insert_ingredient::
::cckend_insert_ingredient::::/cckend_insert_ingredient::
::cck_insert_ingredient::ing_group::/cck_insert_ingredient::
::ingredient_type|9|insert_ingredient::12::/ingredient_type|9|insert_ingredient::
::ing_list|9|insert_ingredient::145::/ing_list|9|insert_ingredient::
::ing_unit|9|insert_ingredient::1000.9::/ing_unit|9|insert_ingredient::
::custom_unit|9|insert_ingredient::::/custom_unit|9|insert_ingredient::
::coefficient_hat|9|insert_ingredient::::/coefficient_hat|9|insert_ingredient::
::quantity|9|insert_ingredient::1::/quantity|9|insert_ingredient::
::cckend_insert_ingredient::::/cckend_insert_ingredient::