Բաղադրատոմս

Ինչպես պատրաստել աքաղաղ որսորդական

Խորը թավայի մեջ բուսայուղ տաքացնել: Խոշոր կտորները տապակել երկու կողմից 10 րոպե: Երբ լավ կարմրի, լցնել մանր կտրատած բանջարեղենը` սոխը, սխտորը, գազարը, նեխուրը: Ավելացնել հազրեվարդը, աղ, պղպեղ: Եփել ևս 5 րոպե: Լցնել գինին: Երբ այն գոլորշիանա, լցնել լոլիկները, խառնել, շոգեխաշել մարմանդ կրակով կես ժամ: Մատուցել կարտոֆիլի հետ, զարդարել մաղադանոսով:


Ձեզ անհրաժեշտ է հետեւյալ բաղադրիչները, որպեսզի պատրաստեք աքաղաղ որսորդական

հավի միս հավի միս 1 կգ

լոլիկ լոլիկ 400 գրամ

նեխուր նեխուր 3 ցողուն

մաղադանոս մաղադանոս 1 փունջ

գազար գազար 2 հատ

սոխ սոխ 1 գլուխ

սխտոր սխտոր 2 պճեղ

հազրեվարդ հազրեվարդ 1 ցողուն

կարմիր գինի կարմիր գինի 1 թեյի բաժակ

ձեթ ձեթ 0.5 թեյի բաժակ

աղ աղ

սև պղպեղ սև պղպեղ

Բաղադրիչների ձեռքբեռման ընդհանուր մոտավոր արժեքը կազմում է 3060դրամ,
իսկ կալորիականությունը ` 361 կկալ