Բաղադրատոմս

Ինչպես պատրաստել մսով կարկանդակներ

Սոխը մանրացնել, տապակել բուսայուղի մեջ: Ավելացնել աղացած միսը, աղ ցանել, խառնել: Տապակել այնքան, որ հեղուկ մասը գոլորշիանա: Շերտավոր խմորը բացել, քառակուսիներով կտրատել: Ամեն քառակուսու մեջ մի գդալ միջուկ դնել, եզրերին ձու քսել և փակել եզրերը սեղմելով: Կարկանդակները շարել տապակին, երեսին ձու քսել: Թխել 20-25 րոպե 180 աստիճանում:


Ձեզ անհրաժեշտ է հետեւյալ բաղադրիչները, որպեսզի պատրաստեք մսով կարկանդակներ

տավարի միս տավարի միս 350 գրամ

խոզի միս խոզի միս 250 գրամ

սոխ սոխ 2 գրամ

շերտավոր խմոր շերտավոր խմոր 500 գրամ

աղ աղ

ձեթ ձեթ 50 գրամ

ալյուր ալյուր 50 գրամ

ձու ձու 1 հատ

Բաղադրիչների ձեռքբեռման ընդհանուր մոտավոր արժեքը կազմում է 2150դրամ,
իսկ կալորիականությունը ` 256 կկալ