Բաղադրատոմս

Ինչպես պատրաստել չևապչիչի հարավսլավական

Միսը լվանալ, աղալ, աղ, պղպեղ ցանել, լավ խառնել: Մսից վերցնել մի բուռ, պատառաքաղի պոչի վրա ծեփելով կոտլետի ձև տալ, հետո հանել զգուշությամբ: Կստացվի դատարկ միջուկով կոտլետ: Սոխն ու լոլիկը օղակ-օղակ կտրատել, սխտորն ու կանաչին մանրացնել: Պղպեղը երկար շերտատել, բոլորը խառնել իրար, աղ, պղպեղ ցանել վրան: Չևապչիչիները շարել ափսեի մեջ, վրան սոխի օղակներ շարել, մատուցել լոլիկով աղցանի հետ:


Ձեզ անհրաժեշտ է հետեւյալ բաղադրիչները, որպեսզի պատրաստեք չևապչիչի հարավսլավական

տավարի միս տավարի միս 500 գրամ

ձեթ ձեթ 100 գրամ

սոխ սոխ 2 գլուխ

լոլիկ լոլիկ 2 հատ

կարմիր պղպեղ կարմիր պղպեղ 2 հատ

սխտոր սխտոր 2 պճեղ

աղ աղ

սև պղպեղ սև պղպեղ

կանաչի կանաչի

Բաղադրիչների ձեռքբեռման ընդհանուր մոտավոր արժեքը կազմում է 1620դրամ,
իսկ կալորիականությունը ` 155 կկալ