Բաղադրատոմս

Ինչպես պատրաստել տապակած բանջարեղենով ապուր

Կարտոֆիլն ու գազարը լվանալ, մաքրել, խորանարդիկներով կտրատել: Պղպեղը կիսել, սերմերը հեռացնել, երկարավուն կտրատել: Լոլիկը  8 մասի բաժանել: Լցնել բանջարեղենը բացի սոխից, խառնել, աղ, պղպեղ անել, դափնու տերև ավելացնել: Մի քիչ ջուր լցնել, կես ժամ շոգեխաշել: Առանձին թավայի մեջ բուսայուղ տաքացնել, սոխը տապակել: Արգանակը տապակել, ավելացնել սոխեռածը: Ափսեի մեջ դնել տապակած բանջարեղենը, վրան լցնել արգանակը: Վրան կանաչի ցանել:


Ձեզ անհրաժեշտ է հետեւյալ բաղադրիչները, որպեսզի պատրաստեք տապակած բանջարեղենով ապուր

բանջարեղենի արգանակ  բանջարեղենի արգանակ 3 լիտր

կարտոֆիլ կարտոֆիլ 4 հատ

կարմիր աղացած պղպեղ կարմիր աղացած պղպեղ

գազար գազար 1 հատ

սոխ սոխ 1 հատ

լոլիկ լոլիկ 2 հատ

ձեթ ձեթ 3 ճաշի գդալ

սև պղպեղ սև պղպեղ

դափնու տերև դափնու տերև

աղ աղ

Բաղադրիչների ձեռքբեռման ընդհանուր մոտավոր արժեքը կազմում է 1710դրամ,
իսկ կալորիականությունը ` 240 կկալ