Բաղադրատոմս

Ինչպես պատրաստել բոյարական ուտեստ

Գազարը խոշոր քերիչով անցկացնել: Սոխը մանր կտրատել, միսը ձողիկների վերածել: Այդ ամենը տապակել բուսայուղի մեջ առանձին-առանձին: Սառչելուց հետո խառնել բաղադրիչները: Սխտորը մանր քերիչով անցկացնել, ավելացնել ուտեստին, աղ, պղպեղ անել, քացախ ավելացնել, մի քանի ժամ դնել սառնարանը:


Ձեզ անհրաժեշտ է հետեւյալ բաղադրիչները, որպեսզի պատրաստեք բոյարական ուտեստ

տավարի միս տավարի միս 300 գրամ

գազար գազար 300 գրամ

սոխ սոխ 4 գլուխ

քացախ քացախ 1.5 ճաշի գդալ

սխտոր սխտոր 4 պճեղ

աղ աղ

սև պղպեղ սև պղպեղ

Բաղադրիչների ձեռքբեռման ընդհանուր մոտավոր արժեքը կազմում է 1040դրամ,
իսկ կալորիականությունը ` 64 կկալ