Итальянский рецепт приготовления кальцоне. закрытая итальянская пицца в домашних условиях
Этот вкусный пиццу порадует даже самых изысканных гурманов. Кальцоне. Закрытая итальянская пицца непременно украсит ваш праздничные стол.
Этот вкусный пиццу порадует даже самых изысканных гурманов. Кальцоне. Закрытая итальянская пицца непременно украсит ваш праздничные стол.
Дрожжи растворить в молоке, оставить 30 минут. Затем добавить соль, сахар, растительное масло, муку перемешать, замесить тесто. Кружочками нарезать сыр Моцарелла, ветчину и огурцы мелко нарезать. Если используется сыр рокфор, то нарезать кубиками. Этот сыр имеет особенный вкус. Все компоненты надо положить на одну часть теста, обсыпать орегано и ладанником, несколько листов базилика. Закрыть остальной частью теста в виде полумесяца. Получается тесто в виде чебуреки. Томат перемешать двумя ложками оливкового масла, намазать на пиццу, положить орегано и сельдерей. Испечь при температуре 200 градусов 10 минут, пока станет золотистым. Можно подавать и в горячем, и в холодном виде.
Автор и администратор сайта 1001recepti.info