Рецепт

Способы приготовления утка, фаршированная грибами и картофелем

Лук мелко покрошить. Грибы почистить, нарезать небольшими кусочками. Картофель почистить, нарезать небольшими кубиками. Обжарить лук на растительном масле. Добавить грибы, посолить, жарить около 5 минут. Добавить картофель, посолить, поперчить, жарить около 10 минут. Нафаршировать утку (у меня опаленная утка, поэтому она такая золотистая) грибами и картофелем, посолить, поперчить. Зашить или заколоть зубочистками. Утку положить в рукав для запекания. Поставить в духовку. Запекать при температуре 180 градусов в течение 1.5-2 часов. Если рукава для запекания нет, утку выложить в глубокий противень.



Вам потребуются следующие ингредиенты для приготовления утка, фаршированная грибами и картофелем

утка утка 2 кг

грибы грибы 300 грамм

картофель картофель 500 грамм

лук лук 150 грамм

соль соль

черный перец черный перец

масло масло

общая цена рецепта составляет 736рубли
калорийность ` 692 ккал