Рецепт

Способы приготовления жульен с курицей и грибами

Куриное филе отварить до готовности - варить приблизительно 20 минут с момента закипания воды. Пока варится куриное мясо, шампиньоны промыть, обсушить салфеткой, нарезать тонко. Лук нарезать мелко. Сыр натереть на крупной терке. Лук обжарить на небольшом количестве растительного масла. Добавить грибы. Периодически помешивая, обжарить до испарения жидкости. Готовое куриное филе мелко нарезать. Добавить к грибам и луку, перемешать. Добавить сливки и муку, перемешать, хорошо прогреть, в конце посолить. В кокотницу выложить курицу с грибами. Посыпать сыром, запекать в духовке 15-20 минут при температуре 180 градусов, пока сыр не расплавится.



Вам потребуются следующие ингредиенты для приготовления жульен с курицей и грибами

курица курица 300 грамм

грибы грибы 300 грамм

лук лук 100 грамм

сливки сливки 200 мл

мука мука 1 столовая ложка

соль соль

масло масло

общая цена рецепта составляет 124рубли
калорийность ` 90 ккал