Рецепт

Способы приготовления пирог из баклажанов

Баклажан помыть, почистить как показано на картинке. Нарезать пластинами. Обжарить с двух сторон на растительном масле. Выложить на тарелку, посолить, добавить чеснок, выдавленный через пресс. Картофель нарезать пластинами. Сыр натереть на крупной терке. В форму (у меня прямоугольная ~ 23x33 см.) выложить рядами ингредиенты: баклажаны, сыр, картофель, сыр. Повторить все слои подобным образом, пока не заполнится форма. Оставить немного сыра для посыпания верха. Посыпать мелко нарезанной зеленью (при желании можно смазать майонезом), посыпать оставшимся сыром. Форму накрыть фольгой и запекать в духовке 30-35 минут при температуре 200 градусов.



Вам потребуются следующие ингредиенты для приготовления пирог из баклажанов

баклажан баклажан 1 кг

картофель картофель 800 грамм

чеснок чеснок 3 зубчик

масло масло

соль соль

петрушка петрушка

майонез майонез

общая цена рецепта составляет 65рубли
калорийность ` 259 ккал