Рецепт

Способы приготовления курятина в апельсиновом соусе

1. Любое куриное мясо (крылья, окорок, бедрышки) вымыть и обсушить. Я использовала домашнюю курицу, разрезала ее на части.
2. Апельсины помыть и обсушить. Взять один апельсин, натереть кожуру на терку для получения цедры. Затем разрезать его на половины и выжать сок. Для того чтобы приготовить маринад для курицы, необходимо смешать сок с цедрой. Затем добавить имбирь,чеснок, пропущенный через пресс,меди хорошенько все перемешать.
3. Второй апельсин и луковицу нарезать дольками.
Кусочки курицы посолить, приправить приправой для курицы,залить маринадом и оставить минут на 30 мариноваться.По истечение указанного времени переложить курятину в жаропрочною посуду, украсить дольками лука и апельсина.Затем запечь курицу в апельсиновом соусе в духовке при температуре 200 градусов в течение 40-45 мин.Сначала противень следует накрыть фольгой, открыть его можно за 15-20 до конца приготовления блюда, для того чтобы образовалась ароматная корочка.



Вам потребуются следующие ингредиенты для приготовления курятина в апельсиновом соусе

куриное мясо куриное мясо 1 кг

апельсин апельсин 2 штук

имбирь имбирь 0.5 чайная ложка

мед мед 1 чайная ложка

чеснок чеснок 2 зубчик

лук лук 1 голова

соль соль

черный перец черный перец

общая цена рецепта составляет 198рубли
калорийность ` 263 ккал