Рецепт

Способы приготовления гусь фаршированный

Гуся хорошо вымыть, натереть солью и перцем внутри и снаружи. Оставить на 2 часа в прохладном месте. Картофель почистить, нарезать кубиками или брусочками, отварить в подсоленной воде до полуготовности. Яблоки почистить, удалить сердцевину и нарезать кусочками. Смешать яблоки и картофель. Гуся нафаршировать яблочно-картофельной начинкой, зашить. Выложить гуся на противень спинкой вниз. Поставить в духовку, жарить при температуре 200 градусов в течение 2 часов. Если верх начнет пригорать, накройте его фольгой. Во время жарки периодически поливайте гуся образовавшимся жиром.



Вам потребуются следующие ингредиенты для приготовления гусь фаршированный

COM_CCK_goose COM_CCK_goose 3 кг

картофель картофель 1 кг

яблоко яблоко 3 штук

соль соль

черный перец черный перец

общая цена рецепта составляет 611рубли
калорийность ` 1325 ккал