Рецепт

Способы приготовления грибное лукошко

Мясо измельчить в блендере либо пропустить через мясорубку. 2/3 количества лука измельчить в блендере либо мелко нарезать. Морковь измельчить в блендере или натереть на крупной терке. Рис отварить до готовности в подсоленной воде, воду слить. К фаршу добавить яйцо, морковь, лук, рис. Хорошо перемешать, посолить, поперчить. Из фарша скатать шарики, сделать углубления, выложить на смазанный маслом противень. Запекать 25-30 минут при температуре 180 градусов. Грибы измельчить. Оставшийся лук мелко нарезать. Обжарить на растительном масле. Добавить грибы. Обжарить еще 5-7 минут. Добавить сметану, потушить еще пару минут. Сыр натереть на крупной терке. Вытащить котлетки из духовки. В углубления положить грибную начинку. Посыпать сыром. Запечь в духовке до расплавления сыра.



Вам потребуются следующие ингредиенты для приготовления грибное лукошко

свинина свинина 700 грамм

рис рис 100 грамм

грибы грибы 300 грамм

лук лук 300 грамм

морковь морковь 150 грамм

соль соль

черный перец черный перец

масло масло

общая цена рецепта составляет 244рубли
калорийность ` 153 ккал