Рецепт

Способы приготовления торт вишневый каприз

Шоколад растопить на водяной бане. Масло растереть с сахаром и ванильным сахаром. Отделить белки от желтков, желтки добавить к маслу, хорошо размешать. Добавить растопленный шоколад, перемешать. Добавить крахмал, перемешать. Добавить сухари, перемешать. Добавить разрыхлитель и муку, перемешать. Белки взбить. Добавить белки в шоколадную массу, аккуратно перемешать. Форму (у меня форма диаметром 26 см) немного смазать маслом, выложить половину теста. Поставить в разогретую до 180 градусов духовку, выпекать в течение 25-30 минут. Испечь таким образом 2 коржа, затем каждый корж разрезать по горизонтали на 2 части, в итоге получится 4 коржа. Для крема смешать сметану и сахар. Из вишни удалить косточки. Корж смазать кремом. Накрыть вторым коржом, смазать кремом. Выложить вишню. Накрыть третьим коржом, смазать кремом. Накрыть четвертым коржом. Украсить по вкусу. Я смазала торт взбитыми сливками, посыпала шоколадом, украсила вишней.



Вам потребуются следующие ингредиенты для приготовления торт вишневый каприз

шоколад шоколад 200 грамм

сливочное масло сливочное масло 200 грамм

яйцо яйцо 7 штук

сахар сахар 150 грамм

мука мука 250 грамм

крахмал крахмал 100 грамм

сухарь сухарь 100 грамм

Ванильный сахар Ванильный сахар 2 чайная ложка

разрыхлитель разрыхлитель 2 чайная ложка

крем COM_CCK_

вишня вишня 500 грамм

сливки сливки 500 грамм

сахар сахар 200 грамм

общая цена рецепта составляет 98рубли
калорийность ` 50 ккал

Рейтинг: 0 / 5