Рецепт

Способы приготовления чизкейк ванильно-шоколадный

Масло растопить. Печенье измельчить в блендере или пропустить через мясорубку. В печенье добавить масло, перемешать. Должна получиться сыпучая масса. Печенье с маслом выложить в форму (диаметром 24-26 см), хорошо утрамбовать, сделать бортики, поставить в холодильник, на то время, пока готовим начинку. Сыр перемешать с сахаром (взбить миксером на небольшой скорости). Добавить сливки, хорошо перемешать (также, миксером, на небольшой скорости). Добавить яйца, перемешать. Палочку ванили разрезать. Вынуть семена. Добавить их в сырную массу (если Вы используете ванильный сахар, его надо добавить тоже на этом этапе). Полученную массу выложить на корж. Шоколад растопить. Вылить его на сырную массу. При помощи палочки сделать узоры. Форму обернуть фольгой так, чтобы бока были плотно закрыты (это делается для того, чтобы не просочилась вода). Форму с чизкейком поставить в глубокий противень или в форму большего размера. В противень налить горячую воду так, чтобы она доходила до середины формы с чизкейком. Поставить в разогретую до 180 градусов духовку. Выпекать в течение часа. Готовый чизкейк полностью остудить, и лишь потом разрезать на порции. Желательно, перед подачей поставить его в холодильник на 3-4 часа.



Вам потребуются следующие ингредиенты для приготовления чизкейк ванильно-шоколадный

печенья печенья 400 грамм

сливочное масло сливочное масло 200 грамм

начинка COM_CCK_

сливки сливки 200 мл

яйцо яйцо 3 штук

сахар сахар 150 грамм

ваниль ваниль

шоколад шоколад 200 грамм

общая цена рецепта составляет 167рубли
калорийность ` 351 ккал

Рейтинг: 0 / 5