Рецепт

Способы приготовления безглютеновый морковный торт

1. Помоем морковь и натрем на мелкой терке.
2. Зальем изюм водой и оставим размачиваться на 15 минут.
3. Порубим мелко смесь орехов. Орехи возьмите, какие вы любите.
4. Оставим сливочное масло при комнатной температуре, оно должно быть слегка размягченным.
5. Взобьем венчиком яйца в отдельной посуде. Взбивать надо несильно.
6. Разогреем духовку до 180 ˚С.
7. Будем использовать для торта форму для хлеба. Смажем ее небольшим кусочком сливочного масла, застелем его пергаментной бумагой.
8. Смешаем размягченное сливочное масло (140 г) с сахаром.
9. Добавим натертую морковь и изюм. С изюма заранее слить воду.
10. Аккуратно зальем полученную смесь взбитыми яйцами.
11. Добавим муку, корицу, половину орехов и соду. Все тщательно перемешиваем, чтобы не было комочков.
12. Зальем форму для хлеба полученной смесью и будем выпекать 50 минут. Выключим духовку.
13. Не вынимаем торт из духовки, даем ему настояться еще 15 минут.
14. Достаем торт и оставляем остывать при комнатной температуре.
15. Готовим глазурь: Взбиваем растопленное сливочное масло (75 г) с сахарной пудрой и 3 ч.л. корицы. Глазурь должна получиться густой.
16. Смажем остывший торт глазурью, посыплем оставшимися орехами и корицей.
Наш безглютеновый морковный торт можно подавать к столу.
Совет: Для того, чтобы проверить испекся ли торт, проткните его зубочисткой — если к ней не прилипает тесто, значит торт готов.



Вам потребуются следующие ингредиенты для приготовления безглютеновый морковный торт

сливочное масло сливочное масло 230 грамм

сахар сахар 200 грамм

сахарная пудра сахарная пудра 175 грамм

морковь морковь 250 грамм

изюм изюм 140 грамм

яйцо яйцо 2 штук

мука мука 200 грамм

корица корица 5 чайная ложка

содасода содасода 1 чайная ложка

грецкий орех грецкий орех 50 грамм

общая цена рецепта составляет 183рубли
калорийность ` 259 ккал