Рецепт

Способы приготовления вафельные трубочки с кремом

Приготовление вафель:
Маргарин растопить. И слегка охладить. Добавить сахар и яйца. Тщательно перемешать. Постепенно всыпать муку. Перемешать. Добавить воду. Тесто должно получиться жидкое, как на блины. Разогреть блинницу. Вливать по столовой ложке тесто на блинницу. Поджаривать до румяного цвета. Сразу же, горячими, сформировать трубочки.
Приготовление крема:
Яблоки очистить от сердцевины и шкурки. Потереть на мелкой терке и тушить на слабом огне под закрытой крышкой около 15 минут, до полного размягчения. Добавить сахар, лимонный сок и ванильный сахар. Охладить. Добавить яйцо, крахмал и тщательно размешать. Повторно поставить на слабый огонь и варить, постоянно помешивая, до загустения. Охладить. Сливочное масло размягчить до комнатной температуры. Взбить масло. Затем по ложке ввести яблочную массу, продолжая взбивать.
При приготовлении масляного крема важно, чтобы температура масла и остальных ингредиентов была примерно одинаковой. Если какой то из них будет значительно теплее, масло начнет таять, и крем расслоится. Остывшие трубочки начинить кремом.



Вам потребуются следующие ингредиенты для приготовления вафельные трубочки с кремом

маргарин маргарин 250 грамм

сахар сахар 100 грамм

яйцо яйцо 3 штук

мука мука 100 грамм

вода вода 1 чайная чашка

крем

яблоко яблоко 0.5 кг

сахар сахар 150 грамм

лимонный сок лимонный сок 2 столовая ложка

Ванильный сахар Ванильный сахар

яйцо яйцо 1 штук

крахмал крахмал 2 столовая ложка

сливочное масло сливочное масло 200 грамм

общая цена рецепта составляет 65рубли
калорийность ` 149 ккал