Рецепт

Способы приготовления ореховый пирог с яблочной начинкой

Муку просеять на стол, смешать с сахаром, ванильным сахаром, солью и молотыми грецкими орехами. Добавить порубленное кусочками охлажденное сливочное масло и порубить ножом до получения крошки.
Добавить яйцо и вымесить эластичное тесто. Скатать его в шар, завернуть в пленку и убрать в холодильник на 30 минут. Разделить тесто на две части в соотношении 1/3 и 2/3. Большую часть выложить в разъемную форму, аккуратно разровнять и сформировать бортики высотой 2–3 см. Наколоть низ пирога в нескольких местах вилкой. Поставить в разогретую до 2000С духовку примерно на 5 минут. Для начинки очистить яблоки от сердцевины и мелко нарезать. Сбрызнуть лимонным соком. Добавить сахар и крахмал. Перемешать. Выложить яблочную начинку в форму. Меньшую часть теста накрыть пленкой и раскатать. Аккуратно переложить на пирог. Сделать ножом надрезы в 3–4 местах. Выпекать при температуре 1800С минут 45–60. Готовый пирог остудить в форме.



Вам потребуются следующие ингредиенты для приготовления ореховый пирог с яблочной начинкой

мука мука 300 грамм

сливочное масло сливочное масло 200 грамм

грецкий орех грецкий орех 100 грамм

яйцо яйцо 1 штук

соль соль 1 щепотка

сахар сахар 0,5 чайная чашка

Ванильный сахар Ванильный сахар

начинка

яблоко яблоко 6 штук

лимонный сок лимонный сок 1 чайная ложка

сахар сахар 0,5 чайная чашка

крахмал крахмал 2 чайная ложка

сливочное масло сливочное масло

общая цена рецепта составляет 47рубли
калорийность ` 114 ккал