Рецепт

Способы приготовления шекецили

Сыр мелко нарезать и потереть вилкой. Картофель немножко сварить, потереть, перемешать с сыром. Свеклу мелко нарезать, посолить и оставить 30 минут. Процедить и смешать с остальным сыром. Добавить сметану, соль, замесить тесто. Положить в холодильник на час. Тесто разделить на две части. Раскатать в виде четырехугольника, на каждый из них положить начинку из свеклы и картофеля, закрыть остальной половиной. Края закрепить. Все действия делаются в быстрых темпах, чтобы тесто не потеплело. Шекецили положить в сковороду намазанную маслом и выпекать 20-30 минут при температуре 250-280 градусов.



Вам потребуются следующие ингредиенты для приготовления шекецили

сливочное масло сливочное масло 200 грамм

мука мука 250 грамм

соль соль 1 щепотка

начинка

картофель картофель 500 грамм

бурачные листья бурачные листья 500 грамм

общая цена рецепта составляет 78рубли
калорийность ` 204 ккал