Рецепт

Способы приготовления чебуреки

Смешать компоненты и получится твердое тесто. Напоминает пельмени или вареники. Открывать толщиной 1-2мм, так, чтобы в сковороде помешались готовые чебуреки. Начинка должна быть жирным. Она готовится из говядины, свинины и лука. Молоть лук и мясо, посолить, поперечить. Можно добавить мускатный орех, немножко водки, чтобы при обжаривании сочными получались. Половину теста намазать начинкой, закрыть остальной половиной, края закрепить. Важно, чтоб воздуха в нем не оставался, а то чебуреки не дал трещину. В сковороде нужно хорошо разогреть растительное масло. Обжарить, пока станет румяным. Можно готовить 10-12 штук. Чебуреки подают с томатным соусом. К томатной пасте добавить чеснок, соль, перец, сахар.



Вам потребуются следующие ингредиенты для приготовления чебуреки

мука мука 220 грамм

яйцо яйцо 1 штук

масло масло 2 столовая ложка

говядина говядина

лук лук 1 голова

соль соль

черный перец черный перец

общая цена рецепта составляет 22рубли
калорийность ` 124 ккал