Рецепт

Способы приготовления суп-пюре по-французски

Муку жарить  в масле. Добавить бульон, соль, перец, 30 минут сварить. Налить в две кастрюли, в одну пюре из сельдерея, а в другую картофель. Сварить 10 минут. В тарелку вертикально положить маленькое блюдо, разделить на две части. В одной части налить картофельный суп, в другую сельдерей. Осторожно снять блюдо. Положить на суп морковь, сельдерей, ветчину. Подавать сразу.



Вам потребуются следующие ингредиенты для приготовления суп-пюре по-французски

картофель картофель 5 штук

сельдерей сельдерей 1.5 кофейная чашка

сливочное масло сливочное масло 200 грамм

мука мука 0.5 чайная чашка

куриный бульон куриный бульон 6 кофейная чашка

соль соль 1.5 чайная ложка

белый перец белый перец 0.5 чайная ложка

копченка копченка 150 грамм

морковь морковь 3 штук

общая цена рецепта составляет 200рубли
калорийность ` 203 ккал