Рецепт

Способы приготовления мясная солянка

Мясо сварить и нарезать с колбасами. Чем разнообразнее мясные продукты, тем солянка вкуснее будет. На нарезанное мясо налить холодную воду, кипятить, потом добавить лавровый лист и сельдерей, которые потом надо снимать. Почистить лук, нарезать и обжарить в растительном масле. Добавить помидоры без шкурки, добавить в рассол. Если нету домашнего рассола, то можно налить воду зеленых оливок. Если надо, посолить и поперечить. Жареный лук добавить на мясо, горошек-перец, нарезанные соленые огурцы и оливки тоже добавить. Когда суп снова скипятит, оставить 5 минут и выключить. Добавить нарезанную зелень, подавать со сметаной, в каждой тарелке положить 1 слой лимона.



Вам потребуются следующие ингредиенты для приготовления мясная солянка

копченая колбаса копченая колбаса 200 грамм

куриное филе куриное филе 200 грамм

говядина говядина 0.5 кг

лук лук 2 штук

соленый огурец соленый огурец 4 штук

вода вода 0.5 чайная чашка

помидор помидор 3 штук

лавровый лист лавровый лист 1 штук

перец горошек перец горошек 10 грамм

оливки оливки

сельдерей сельдерей

петрушка петрушка

соль соль

черный перец черный перец

лимон лимон 1 штук

общая цена рецепта составляет 116рубли
калорийность ` 184 ккал