Рецепт

Способы приготовления борщ

Сварить мясо в 3л. воде, добавить черный перец-горошек и соль. Свеклу, корень петрушки, лук расслоить, порезать картофель. Обжарить свеклу в масле, добавить 1 ч.л. уксуса. Тушить, добавляя бульон, 1 ч.л. сахара, томатную пасту. Перевести бульон дуршлагом, нарезать мясо, сварить с капустой и картофелем 15 минут. Добавить свелу, обжаренные овощи, сладкие перцы, специи и сварить 15 минут. Добавить чеснок, нарезанное сало, скипятить. После варки оставить 20 минут. Подавать со сметаной и нарезанной зеленью.



Вам потребуются следующие ингредиенты для приготовления борщ

говядина говядина 300 грамм

свекла свекла 300 грамм

капуста капуста 400 грамм

картофель картофель 500 грамм

морковь морковь 100 грамм

петрушка петрушка 2 стебель

лук лук 2 голова

чеснок чеснок 3 зубчик

масло масло 2 столовая ложка

жир жир 50 грамм

перец перец 1 штук

лавровый лист лавровый лист 1 штук

петрушка петрушка

укроп укроп

черный перец черный перец

соль соль

уксус уксус 1 столовая ложка

сахар сахар 1 столовая ложка

томатная паста томатная паста 2 столовая ложка

общая цена рецепта составляет 131рубли
калорийность ` 266 ккал