Рецепт

Способы приготовления рыба с винным соусом

Для гарнира отделиь желток от белка.Муку, желтки, вино и 150мл воды перемешать до однородной массы и оставить 10 минут. Белки взбить с солью, пока появится густая пена и тщательно смешать с другой массой. Рыбное филе разделить на десять части. Соль, перец добавить и потереть. Разогреть растительное масло. Каждый кусок рыбы обмокать в муке, затем в гарнире. Обжарить в разогретом растительном масле до золотистой корки. Снимать, положить на салфетки.



Вам потребуются следующие ингредиенты для приготовления рыба с винным соусом

рыба рыба 1.5 кг

лимон лимон 2 штук

белый перец белый перец

мука мука 1.5 чайная чашка

масло масло

яйцо яйцо 2 штук

белое вино белое вино 100 мл

соль соль 1 щепотка

общая цена рецепта составляет 208рубли
калорийность ` 587 ккал