Рецепт

Способы приготовления обжаренная рыба с соусом граната

Взять мелкую рыбу, требуху чешуя, помыть и сушить. Посолить и поперечить, обмотать в пшеничной или кукурузной муке, обжарить с двух сторон в растительном масле до хрустящей корки. Лучше обжарить в чугунной сковороде, которую заранее надо разогреть. Можно обжарить паксиматом. В этом случаи положить рыбу в муку, затем в яйцо, в конце в паксимат. Готовую рыбу положить в тарелку, налить гранатовый соус. Для соуса нужно 4 граната, из которых нужно выжить сок. Добавить выдавленный чеснок.



Вам потребуются следующие ингредиенты для приготовления обжаренная рыба с соусом граната

рыба рыба 1 кг

масло масло 3 столовая ложка

гранатовый сок гранатовый сок 1 чайная чашка

чеснок чеснок 2 зубчик

соль соль

мука мука

общая цена рецепта составляет 171рубли
калорийность ` 422 ккал