Рецепт

Способы приготовления киевский карась

Взять караси, убрать кожу, но не порезать. 2 оставить для начинки. Готовить начинку: рыбное филе, лук, соль, перец, сахар, хлеб обмоканный в молоке, молоть и перемешать. Все это положить во внутрь рыбы, сшить. Рыбу положить на овощи. А в сковороде, где есть свободные углы положить головы рыбы. Снова выложить овощи, посолить. Добавить перец-горошек и лавровые листья. Закрыть фольгой. После варки рыбу положить в тарелку, украсить морковью и свеклой, налить бульон на все это. Оставить, пока жидкость превратится в желе.



Вам потребуются следующие ингредиенты для приготовления киевский карась

рыба карп рыба карп 4 штук

лук лук 1 голова

соль соль

черный перец черный перец

хлеб хлеб

молоко молоко

морковь морковь 1 штук

свекла свекла 1 штук

сахар сахар

перец горошек перец горошек

лавровый лист лавровый лист

общая цена рецепта составляет 790рубли
калорийность ` 1106 ккал