Рецепт

Способы приготовления дорада, фаршированная овощами

Лук порей нарезать полукольцами (репчатый мелко нарезать). Морковь натереть на средней терке. Перец очистить от семян, мелко нарезать. Помидоры мелко нарезать. Зелень мелко нарезать. На растительном масле обжарить лук. Добавить морковь, немного обжарить. Добавить перец, жарить 3-4 минуты. Добавить помидоры, жарить 2-3 минуты. Добавить зелень, посолить, поперчить, убрать с огня. Для соуса смешать масло и выдавленный через чеснокодавку чеснок. Посолить, поперчить. Рыбу почистить, удалить жабры и плавники. Нафаршировать овощами. Выложить в форму для запекания. Смазать соусом. Поставить в духовку. Запекать при температуре 180 градусов в течение 35-40 минут. Подавать с дольками лайма или лимона.



Вам потребуются следующие ингредиенты для приготовления дорада, фаршированная овощами

рыба рыба 1 кг

перец перец 200 грамм

морковь морковь 100 грамм

помидор помидор 2 штук

лук лук 100 грамм

лимон лимон

зелень зелень

масло масло 3 столовая ложка

чеснок чеснок 3 зубчик

соль соль

черный перец черный перец

общая цена рецепта составляет 161рубли
калорийность ` 457 ккал