Рецепт

Способы приготовления стифадо. грецкая кухня

Мясо нарезать, посолить, поперечить. Куски мяса выкатать в муке. Разогреть масло и обжарить до появления красной корочки. Налить вино, добавить чеснок, воду и сварить, пока станет почти готовым. Обжарить лук, добавить томатную пасту перемешанный в полстакан воде, гвоздику. Обжаренный лук положить на мясо и сварить. Подавать с овощами, украсить петрушкой и дольками лука.



Вам потребуются следующие ингредиенты для приготовления стифадо. грецкая кухня

говядина говядина 1 кг

мука мука 0.5 чайная чашка

красное вино красное вино 0.5 чайная чашка

чеснок чеснок 2 зубчик

лук лук 5 голова

томатная паста томатная паста 1 столовая ложка

гвоздика гвоздика 3 штук

соль соль

черный перец черный перец

общая цена рецепта составляет 0рубли
калорийность ` 0 ккал