Рецепт

Способы приготовления равиоли

На сухарики налить тепловатое молоко, размять. Добавить мясо, взбить яйцо на него, добавить нарезанный лук, посолить, поперечить и перемешать. Настолько перемешать рукой, чтобы получилась однородная масса. Яйцо перемешать с мукой, мускатным орехом, солью, замешивать тесто и оставить около часа. Открыть тесто и стаканом нарезать кружочки. В каждый кружочек положить 1 ложку начинки, закрыть и дать форму полумесяца, один край намазать яйцом или мукой. Сварить в кипящей соленой воде 5-10 минут, пока равиоли не поднимутся на воду. Подавать с тертым сыром и с томатным соусом.



Вам потребуются следующие ингредиенты для приготовления равиоли

томатная паста томатная паста 100 грамм

мука мука 200 грамм

яйцо яйцо 2 штук

мускат мускат 0.5 чайная ложка

вода вода 2 столовая ложка

начинка

говядина говядина 100 грамм

яйцо яйцо 1 штук

лук лук 1 голова

молоко молоко 100 мл

хлеб хлеб 0.5 штук

соль соль

черный перец черный перец

общая цена рецепта составляет 30рубли
калорийность ` 115 ккал