Рецепт

Способы приготовления перцы с начинкой

Перцы коптить на огне, положить в маленькие мешочки, оставить 5 минут. Лук мелко нарезать, обжарить в оливковом масле, добавить мелко нарезанный чеснок, мясной фарш, перемешать и обжарить 7 минут. Яблоко и персик почистить, мелко нарезать. Помидоры разделить, убрать сок, мелко нарезать, налить на мясо, добавить мелко нарезанную петрушку, куски яблока и персиков, миндаль, изюм, гвоздику, соль и перец, сварить до полного приготовления мяса, Убрать кожу перцев, сделать надрез со стороны, убрать сердцевину и семя. Для приготовления соуса в миску налить молоко, сыр, мелко нарезанные орехи, корицу, сахарную пудру, взбить до однородной массы. В перцы положить мясной фарш, положить в тарелку для подавания, налить соус, гранат и нарезанную петрушку посыпать.



Вам потребуются следующие ингредиенты для приготовления перцы с начинкой

перец перец 4 штук

оливки оливки 30 грамм

чеснок чеснок 1 зубчик

свинина свинина 400 грамм

помидор помидор 1 штук

петрушка петрушка 1 букет

миндаль миндаль 30 грамм

изюм изюм 30 грамм

грецкий орех грецкий орех 100 грамм

яблоко яблоко 1 штук

персик персик 1 штук

молоко молоко 200 мл

сахарная пудра сахарная пудра

гвоздика гвоздика 1 щепотка

корица корица 0,5 чайная ложка

гранат гранат

соль соль

черный перец черный перец

общая цена рецепта составляет 188рубли
калорийность ` 182 ккал