Рецепт

Способы приготовления мясо с черносливом и ананасом

Чеснок и лук натереть на маленькой терке, смешать 0.75 стакан яблочного сока и коньяк, посолить и поперечить. Убрать косточку свинины, сделать вырезы на мясе, положить в глубокую миску, налить приправленный маринад, ровным слоем распространить, закрыть пленкой, около 6 часов оставить в холодильнике. Мясо снять с холодильника, оставить 10- 15 минут при комнатной температуре. Чернослив нарезать размерами миндаля, убрать пленку миндаля. Сок ананаса налить в стакан, оставить. Мясо положить в противень духовки, между кусками положить чернослив и миндаль, шприцом сок налить в мясо, намазать маслом, положить куски ананаса, закрыть фольгой, положить в духовку при температуре 180 градусов, оставить с учетом каждого килограмма 1 час. Маринад смешать с соком ананаса, налить струйкой на кусок мяса. Затем убрать фольгу, еще раз намазать соусом, варить еще 30 минут. Нарезать и оставить 20 минут.



Вам потребуются следующие ингредиенты для приготовления мясо с черносливом и ананасом

свинина свинина 1.5 кг

лук лук 1 голова

чеснок чеснок 2 зубчик

чернослив чернослив 100 грамм

консервированный ананас консервированный ананас 1 коробка

миндаль миндаль 70 грамм

яблочный сок яблочный сок 1.5 чайная чашка

коньяк коньяк 30 мл

сливочное масло сливочное масло 30 грамм

соль соль

черный перец черный перец

общая цена рецепта составляет 475рубли
калорийность ` 246 ккал