Рецепт

Способы приготовления мясные фрикадельки провансаль

Хлеб обмокать в воде. Лук почистить  и нарезать кубиками. Зелень мелко нарезать. Смешать мясо, яйцо, лук.  Добавить хлеб, который заранее  запрессировали, чтобы избавитья от воды. Рассыпать соль, перец, горчицу. Из фарша сделать фрикадельки и обжарить в масле.  Снять  и положить в теплое место. Остальные лук, чеснок  почистить и нарезать. Убрать кожу яблока, нарезать кубиками. Все это обжарить в масле. Добавить муку и жарить. Налить бульон, яблочный сок, соль, перец. Фрикадельки подавать с  гарниром. Можно  разукрасить помидорами чери, маслинами и зеленью.



Вам потребуются следующие ингредиенты для приготовления мясные фрикадельки провансаль

говядина говядина 500 грамм

хлеб хлеб 1 штук

лук лук 3 голова

петрушка петрушка 1 букет

горчица горчица

зеленый лук зеленый лук 1 букет

яйцо яйцо 1 штук

масло масло

чеснок чеснок 1 зубчик

яблоко яблоко 1 штук

мясной бульон мясной бульон 250 мл

мука мука 2 столовая ложка

яблочный сок яблочный сок 2 столовая ложка

общая цена рецепта составляет 230рубли
калорийность ` 341 ккал