Рецепт

Способы приготовления мясные фрикадельки по-итальянски

Баклажаны поколоть вилкой, обжарить, пока станут мягкими. Убрать кожуру, нарезать, перемешать с мясом, чесноком, петрушкой, красным вином, оливковым маслом. Перемешать, приправить. Из фарша сделать фрикадельки, их обжарить в оливковом масле. Для приготовления соуса мелко нарезать чеснок, 2 зубчика чеснока, обжарить лук. Добавить бульон, кетчуп, мелко нарезанные чеснок и оливки. Немножко сварить, открыть крышку и оставить до того, как станет густым. Добавить мелко порезанные помидоры с соком, кетчуп. Подавать с соусом и макаронами.



Вам потребуются следующие ингредиенты для приготовления мясные фрикадельки по-итальянски

свинина свинина 500 грамм

баклажан баклажан 1 штук

чеснок чеснок 5 зубчик

петрушка петрушка

красное вино красное вино 3 столовая ложка

масло масло 1 столовая ложка

лук лук 2 голова

оливки оливки 50 грамм

консервированный помидор консервированный помидор 300 грамм

кетчуп кетчуп 3 столовая ложка

общая цена рецепта составляет 199рубли
калорийность ` 129 ккал