Рецепт

Способы приготовления ленивые котлеты по-турецки: рецепт с пошаговым фото

1. Фарш, если нужно, предварительно разморозить. Можно использовать любой мясной фарш, но мне кажется, что котлеты из свино-говяжьего вкуснее всего. Репчатый лук очистить от шелухи. Одну луковицу измельчить при помощи блендера или мясорубки, затем смешать с фаршем.Рецепт ленивых котлет Остальные две луковицы нарезать кружочками.Рецепт ленивых котлет
2. Петрушку порубитьРецепт ленивых котлет и вместе с мятой отправить в фарш. Рецепт ленивых котлетПосолить, поперчить и добавить воду, затем все тщательно вымешать. Рецепт ленивых котлетГотовый фарш выложить на дно формы для выпечки и отправить охлаждаться в холодильник в течение часа.Рецепт ленивых котлет
3. Помидоры помыть и нарезать кружочками. Рецепт ленивых котлетПосле того как фарш охладится, выложить верхний слой из помидоров и репчатого лука по очереди. Рецепт ленивых котлетОтправить блюдо запекаться в разогретую до 180 градусов духовку и выпекать ленивые котлеты в течение 20 минут.
4. Тем временем приготовить заливку. Томатную пасту развести водой, посолить.Рецепт ленивых котлет По истечении 20 минут достать форму из духовки, залить ее томатным соком и далее запекать котлеты до румяной корочки, при этом почти вся жидкость должна испариться.
5. Украсить ленивые котлеты Tepsi Kebabi по- турецки петрушкой.
Рецепт ленивых котлет
При подаче готовое блюдо нарезать на кусочки, как торт. Получатся такие аппетитные котлетки в виде треугольничков.



Вам потребуются следующие ингредиенты для приготовления ленивые котлеты по-турецки: рецепт с пошаговым фото

говядина говядина 500 грамм

вода вода 75 мл

лук лук 1 голова

петрушка петрушка

мята мята 0.5 чайная ложка

соль соль

черный перец черный перец

верхный слой

помидор помидор 3 штук

лук лук 2 голова

перец перец

томатная паста томатная паста 1 столовая ложка

общая цена рецепта составляет 16рубли
калорийность ` 91 ккал