Рецепт

Способы приготовления лазанья с мясом

Все овощи помыть и почистить. В разогретом растительном масле обжарить лук, сельдерей, морковь. Добавить мясо, ветчину, мускатный орех, соль, перец. Через 20 минут добавить томатный соус, закрыть и тушить на медленном огне. Затем добавить бульон, вино, зелень и тушить в течение часа. После варки снять зелень. Слои лазаньи сварить в кипящей соленой воде, добавив 2 ст. л. растительного масла, чтобы лазаньи не прилипнули друг к другу. Положить на дуршлаг, чтобы вода вылилась. Прямоугольные теста положить на чистое полотенце и сушить. Намазать противень, выложить тесто. На них положить слой мяса, налить соус и закрыть слоем тертого сыра и кусками сливочного масла. Затем выложить второй слой, положить 2 слой начинки. Затем положить сыр и сливочное масло. Поставить в духовку 40 минут. Подавать в горячем виде.



Вам потребуются следующие ингредиенты для приготовления лазанья с мясом

говядина говядина 200 грамм

копченка копченка 100 грамм

масло масло 3 столовая ложка

морковь морковь 2 штук

сельдерей сельдерей 1 стебель

лук лук 2 голова

томатная паста томатная паста 0.5 чайная чашка

соль соль

черный перец черный перец

мускат мускат

петрушка петрушка

тимьян тимьян

лавровый лист лавровый лист

белое вино белое вино 1 кофейная чашка

слои лазаньи слои лазаньи

общая цена рецепта составляет 90рубли
калорийность ` 67 ккал