Рецепт

Способы приготовления котлетка с секретом

Филе индейки пропустить через мясорубку. Перепелиные яйца отварить в кипящей воде в течение 3 минут и сразу поставить под холодную воду. Очистить. Ломоть белого хлеба замочить в молоке. Слегка отжать и пропустить через мясорубку. Добавить в фарш куриное яйцо, соль, перец и тщательно перемешать. Из фарша слепить лепешку. В ее середину положить перепелиное яйцо и залепить так, чтобы на вид котлета показалась обычной. Котлеты обжаривать на растительном масле со всех сторон. Затем накрыть крышкой и доготовить еще в течение 5–7 минут.



Вам потребуются следующие ингредиенты для приготовления котлетка с секретом

индейка индейка 500 грамм

хлеб хлеб 100 грамм

молоко молоко 0.5 чайная чашка

яйцо яйцо 1 штук

перепелиные яйца перепелиные яйца 6 штук

соль соль

черный перец черный перец

масло масло

общая цена рецепта составляет 109рубли
калорийность ` 586 ккал