Рецепт

Способы приготовления котлетки в духовке

1. Фарш разморозить. Обычно для приготовления котлет я использую несколько видов фарша. Самым удачным сочетанием я считаю смесь из куриного и свино-говяжьего фарша.
2. Картофель очистить от кожуры, потереть на мелкой терке и отправить к фаршу.
Рецепт вкусных котлет, приготовленных в духовке
3. Репчатый лук очистить от шелухи. Затем мелко нарезать кубиками, отправить к фаршу.
Рецепт вкусных котлет, приготовленных в духовке
4. Чеснок очистить и пропустить через пресс для чеснока в фарш.
5. Ломтики хлеба замочить в молоке или воде, отжать и добавить к фаршу.
Рецепт вкусных котлет, приготовленных в духовке
6. В фарш добавить майонез, поперчить и посолить по вкусу.
Рецепт вкусных котлет, приготовленных в духовке
Затем все тщательно перемешать.
Рецепт вкусных котлет, приготовленных в духовке
7. Руками, смоченными водой, сформировать котлеты, обвалять с двух сторон в панировочных сухарях и выложить на противень. Я для удобства выкладываю пергаментную бумагу на противень, а после смазываю бумагу небольшим количеством растительного масла.
Рецепт вкусных котлет, приготовленных в духовке
8. Отправить котлеты в предварительно разогретую до 200 градусов духовку. Выпекать котлеты в течение 15 минут.
После этого противень достать и на каждую котлетку выложить по тонкому ломтику сливочного масла. Это придаст котлеткам сочности.
Рецепт вкусных котлет, приготовленных в духовке
Отправить котлеты выпекаться еще на 15 минут.
Рецепт вкусных котлет, приготовленных в духовке
Все, котлетки готовы и так и просятся к вам на стол. Гарнир на ваше усмотрение. Мне больше всего импонирует толченочка.



Вам потребуются следующие ингредиенты для приготовления котлетки в духовке

говядина говядина 500 грамм

лук лук 1 голова

картофель картофель 2 штук

чеснок чеснок 2 зубчик

хлеб хлеб

майонез майонез 4 столовая ложка

сливочное масло сливочное масло 100 грамм

соль соль

черный перец черный перец

сухарь сухарь 200 грамм

общая цена рецепта составляет 173рубли
калорийность ` 188 ккал