Рецепт

Способы приготовления домашняя ветчина

Используют не только куриную грудинку, но и “темное” мясо. Нарезать небольшими кусочками, добавить соль, перец, нарезанный чеснок и желатин. Хорошо перемешать и оставить 15-20 минут. Порезать пленку для духовки, мясо положить туда и развязать края. Положить в металлическую банку и сварить окола часа при температуре 190°С. Поставить банку в противень, чтобы жидкость не пролилась. После варки, оставить остыть и поставить в холодильник. На следующий день снимать с холодильника и освободить от пленки. При подавании нарезать не очень тонкими слоями.



Вам потребуются следующие ингредиенты для приготовления домашняя ветчина

куриное мясо куриное мясо 600 грамм

чеснок чеснок 1 зубчик

желатин желатин 1 столовая ложка

зелень зелень 1 чайная ложка

соль соль

черный перец черный перец

общая цена рецепта составляет 101рубли
калорийность ` 140 ккал