Рецепт

Способы приготовления чашушули

Говяжье филе нарезать. Мелко порезать лук. Мясо и лук смешат и налить в сотейник, добавить 1-2 ст/л воды, соль, сварить на медленном огне, не закрывать крышкой. Если есть необходимость еще водички добавить. Положить помидоры в кипяток и убрать кожу. Мелко нарезать, положить на мясо и отварить еще 5-6 минут. Мелко порезать зелень. Каждый зубчик разделить на 3-4 части. Убрать семена перца, нарезать на кружочки. Зелень, чеснок, лавровый лист, перец, кориандр налить на мясо, вместе сварить еще 5-6 минут. Снять с огня, закрыть крышку, оставить 30 минут. Перед тем, как подать на стол, украсить зеленью.



Вам потребуются следующие ингредиенты для приготовления чашушули

говядина говядина 1 кг

лук лук 200 грамм

помидор помидор 300 грамм

чеснок чеснок 3 зубчик

кинза кинза

базилик базилик

тимьян тимьян 4 столовая ложка

семена кориандра семена кориандра 1 чайная ложка

острый перец острый перец 1 штук

лавровый лист лавровый лист 2 штук

соль соль

общая цена рецепта составляет 237рубли
калорийность ` 216 ккал