Рецепт

Способы приготовления буглама

Мясо помыть, положить в кастрюлю, закрыть крышкой и сварить на медленном огне. Можно налить немножко воды. Мясо должно свариться в своем же паре. Когда вся жидкость испариться, посолить, поперечить, добавить масло. Немножко обжарить и добавить овощи. Помидоры и перец нарезать кружочками, добавить к обжариваюшемуся мясу. Сварить закрытой крышкой и не перемешать. Когда овощи станут мягкими и появится жидкость, можно подавать. При подавании на бугламу налить сок и нарезанную зелень.



Вам потребуются следующие ингредиенты для приготовления буглама

баранина баранина 400 грамм

помидор помидор 4 штук

перец перец 2 штук

масло масло 3 столовая ложка

лук лук 3 голова

зелень зелень

соль соль

черный перец черный перец

тимьян тимьян

общая цена рецепта составляет 103рубли
калорийность ` 236 ккал