Рецепт

Способы приготовления баклажаны в духовке

Помыть баклажаны, нарезать кружочками, посолить, поперечить. В сковороде разогреть оливковое масло, обжарить баклажаны с двух сторон. Положить баклажаны на салфетку, чтобы стали сухими. В том же масле обжарить мясной фарш, чеснок. Добавить соль, перец, приправы, мелко нарезанную зелень. Добавить помидорную смесь, вместе обжарить. Намазать противень маслом, положить баклажаны, закрыть слоем мяса. Добавить базилик, выложить еще один слой баклажанов, закрыть слоем мяса, положить базилик. Затем положить тертый сыр и поставить в духовку 20 минут.



Вам потребуются следующие ингредиенты для приготовления баклажаны в духовке

баклажан баклажан 2 штук

говядина говядина 400 грамм

томатная паста томатная паста 700 грамм

масло масло 1 столовая ложка

чеснок чеснок 4 зубчик

базилик базилик 3 стебель

соль соль

черный перец черный перец

зелень зелень

общая цена рецепта составляет 173рубли
калорийность ` 122 ккал