Рецепт

Способы приготовления тортели

Муку  просеять в тазике, добавить соль, сделать  в ней ямку, добавить 4 яйца и замесить тесто. Замесить довольно долго около 10 минут. Если тесто очень твердое добавить оливковое масло. Тесто закрыть полотенцем и оставить 20 минут. В глубокой тарелке потереть творог, натереть на них сыр, взбить яйцо, посолить, поперечить, хорошо перемешать и оставить. Тесто тонко раскатать, нарезать 5 см четырехугольники, положить фарш, немножко  потянуть края, намазать водой, затем закрыть как треугольники, края закрепить.  1/3 полученного треугольника тоже складывать, затем все это обмотать на пальце и края так закрепить, чтоб получили вид кольца. В кастрюле  кипятить воду, добавить соль и тортели сварить. Масло и тимьян положить в сотейник, разогреть, пока масло полностью растопится. После варки на тортели налить  уже приготовленное масло.



Вам потребуются следующие ингредиенты для приготовления тортели

мука мука 400 грамм

яйцо яйцо 5 штук

сливочное масло сливочное масло 30 грамм

творог творог 200 грамм

соль соль

черный перец черный перец

тимьян тимьян

общая цена рецепта составляет 87рубли
калорийность ` 514 ккал