Рецепт

Способы приготовления спагетти песто в соусе и с куриной грудинкой

Отварить спагетти в соленой воде. Когда будут почти готовы, процедить. Убрать кости и кожу с грудинки. Кусок чеснока мелко нарезать, налить оливковое масло, посолить, добавить красный и белый перцы, 3 штук горошек-переца, перемешать. Намазать этой смесью куриное мясо, оставить 30 минут. Затем убрать куски чеснока. Обжарить мясо в оливковом масле - сначала на высоком, затем ,на медленном огне. В конце положить кусок масла в сковороду, чтобы сочными были. Для приготовления соуса листья базилика отделить от корней, нарезать ножом. В блендере молоть базилик, чеснок, семечки. Затем постепенно добавить оливковое масло и перемешать столько, чтоб масса была однородной как сметана. В конце добавить тертый сыр, снова перемешать. Сковороду положить на огонь, налить соус, спагетти, немножко сыра добавить, перемешать. Подавать с грудинкой, нарезаный соломками. Оформить листьями базилика.



Вам потребуются следующие ингредиенты для приготовления спагетти песто в соусе и с куриной грудинкой

спагетти спагетти 110 грамм

куриное филе куриное филе 200 грамм

соль соль

красный молотый перец красный молотый перец

белый перец белый перец

чеснок чеснок 1 зубчик

масло масло

сливочное масло сливочное масло

базилик базилик

чеснок чеснок 1 зубчик

жареные семечки жареные семечки 1 столовая ложка

тертый сыр тертый сыр

общая цена рецепта составляет 36рубли
калорийность ` 67 ккал

Рейтинг: 0 / 5