Рецепт

Способы приготовления курица в соусе

В миску налить 2ч/л оливкового масла, 2ст/л соевый соус, белок, постепенно добавить крахмал, ока загустеет. Убрать кожу и кости икорочек, нарезать, добавить к соусу, перемешать, оставить 20 минут при комнатной температуре. В течение этого времени несколько раз перемешать. В кастрюлю налить воду, как только закипит, сварить рис, добавить немножко соли. Затем на нее положить дуршлаг, добавить цветочки брокколи, закрыть крышкой, отварить 4-5 минут, затем снять дуршлаг. В сковороду налить растительное масло, положить куски курицы, обжарить до золотистой корочки, замедлить огонь, отварить 7-8 минут. Для соуса нужно мелко нарезать чеснок и имбирь. Куриный бульон, 1ст/л крахмал, 0.25 стакан соевый соус, мелко нарезанный острый перец, уксус и сахар вместе перемешать. В кастрюлю налить оливковое масло, чеснок и имбирь обжарить 1 минуту, добавить готовую массу, варить, пока загустеет, затем замедлить огонь. Куски курицы положить в соус, вместе разогреть 5-6 минут. Подавать с рисом и брокколи, посыпать нарезанный зеленый лук.



Вам потребуются следующие ингредиенты для приготовления курица в соусе

Куриные окорока Куриные окорока 500 грамм

масло масло 2 чайная ложка

крахмал крахмал 0.5 кофейная чашка

яйцо яйцо 1 штук

масло масло

чеснок чеснок 2 зубчик

имбирь имбирь

куриный бульон куриный бульон 0.5 чайная чашка

соевый соус соевый соус 0.025 чайная чашка

уксус уксус 1 чайная ложка

острый перец острый перец 0.5 штук

сахар сахар 1.5 столовая ложка

зеленый лук зеленый лук 4 стебель

рис рис 150 грамм

брокколи брокколи 1.5 кг

общая цена рецепта составляет 98рубли
калорийность ` 364 ккал