Рецепт

Способы приготовления фрикадельки из индейки

Филе индейки пропустить через мясорубку. 1 помидор мелко нарубить. Добавить к мясу. Вбить в фарш яйцо, добавить сухари, сметану, соль, перец и измельченную петрушку. Фарш вымесить. Сформировать небольшие тефтельки. И обжарить с каждой стороны по минутке. Лук мелко нарезать. Чеснок порубить. Пассеровать на растительном масле примерно 5 минут, постоянно помешивая. 2 помидора также мелко нарезать и добавить к луку с чесноком. Целые консервированные помидоры очистить от кожицы и порезать. Добавить вместе с соком в овощную смесь. Тушить 5 минут. Выложить в овощную смесь фрикадельки. Добавить 0,5 ст. горячей воды. Тушить примерно 10 минут. Посолить, поперчить. Добавить крупно порезанный сыр. Когда сыр расплавится – фрикадельки готовы.



Вам потребуются следующие ингредиенты для приготовления фрикадельки из индейки

индейка индейка 500 грамм

помидор помидор 3 штук

сухарик сухарик 50 грамм

яйцо яйцо 1 штук

петрушка петрушка 5 стебель

чеснок чеснок 1 зубчик

лук лук 1 голова

консервированный помидор консервированный помидор 2 штук

соль соль

масло масло

общая цена рецепта составляет 6рубли
калорийность ` 5 ккал