Рецепт

Способы приготовления диетический рулет с индюшатиной в фольге

1. Разрежьте филе индейки вдоль, но не до конца, и раскройте, как книгу.
2. Отбейте филе с обеих сторон.
3. Полученную пластинку посыпьте солью, перцем и мускатным орехом.
4. Мелко нарежьте лук.
5. У очищенного от кожицы кабачка удалите семена и нарежьте его небольшими кубиками.
6. Обжарьте лук на растительном масле до прозрачности, затем добавьте кабачок и потушите почти до полной готовности. В самом конце добавьте измельченный чеснок.
7. Эту начинку выложите на треть пласта индюшатины и аккуратно сверните филе в рулет.
8. Заверните рулет в фольгу и выложите на противень. Налейте на противень немного воды, чтобы ее уровень составлял около 1 см.
9. Запекайте диетический рулет с индюшатиной в фольге в духовке, предварительно разогретой до 200°С, примерно 70 мин.



Вам потребуются следующие ингредиенты для приготовления диетический рулет с индюшатиной в фольге

индейка индейка 600 грамм

мускат мускат

грецкий орех грецкий орех

черный перец черный перец

чеснок чеснок 3 зубчик

лук лук 1 голова

тыква тыква 300 грамм

масло масло

общая цена рецепта составляет 110рубли
калорийность ` 33 ккал