Рецепт

Способы приготовления диетическая курятина тандури

1. В большой миске готовим маринад: смешиваем сливки, соль, сахар и чеснок, хорошо перемешиваем. В другой небольшой миске соединяем имбирь, приправу карри, порошок лука и красный перец. Отделяем 2 ч.л. этой смеси, она нам еще пригодится. Смешиваем содержимое обеих мисок вместе и обмазываем этим маринадом курятину. Кладем в пластиковый контейнер и ставим в холодильник на 2 – 4 часа, время от времени перемешивая.
2. Достаем, маринад сливаем. Равномерно посыпаем курятину смесью имбиря, которую отложили ранее.
3. Кладем курятину в огнеупорное блюдо и запекаем в духовке-гриль 50 – 60 минут.
4. Блюдо подается с огуречным соусом карри. Рассчитано на 6 порций.
Вот как приготовить огуречный соус самостоятельно. Смешиваем в небольшой миске 150г мелко нарезанного огурца, ½ ст. майонеза, 1/3 ст. ряженки, ½ ч.л. приправы карри и ¼ ч.л. молотого имбиря. Накрыть крышкой и охладить до подачи на стол.



Вам потребуются следующие ингредиенты для приготовления диетическая курятина тандури

сливки сливки 500 мл

соль соль 30 грамм

сахар сахар 150 грамм

чеснок чеснок 4 зубчик

имбирь имбирь 1 столовая ложка

лук лук 1 голова

красный молотый перец красный молотый перец 0.5 чайная ложка

куриное мясо куриное мясо 1.5 кг

общая цена рецепта составляет 240рубли
калорийность ` 243 ккал