Рецепт

Способы приготовления суп из индейки

Филе индейки вымыть и залить 2,5 л холодной воды. Довести до кипения и варить, снимая пенку. Через полчаса мясо вынуть, немного остудить и разрезать на кусочки. Картофель очистить, нарезать дольками. Добавить в бульон. Морковь нарезать брусочками и спассеровать на растительном масле. Добавить в бульон. Рис промыть до тех пор, пока вода не станет чистой. Добавить в бульон. Вернуть в бульон кусочки индейки. Посолить, добавить смесь перцев и специи по вкусу. В супы из птицы (курица, индейка) не кладут много ароматных специй, так как они перебивают натуральный аромат бульона. И суп получается безвкусным, водянистым. Варить 25 минут. Петрушку мелко нарезать. Добавить в суп. Накрыть крышкой, выключить и дать настояться минут 10.



Вам потребуются следующие ингредиенты для приготовления суп из индейки

индейка индейка 500 грамм

картофель картофель 3 штук

морковь морковь 1 штук

лук лук 1 голова

рис рис 50 грамм

соль соль

петрушка петрушка

масло масло

общая цена рецепта составляет 98рубли
калорийность ` 133 ккал